名鉄トヨタホテル　とよた抹茶ロール 豊田のイチオシおみやげに認定されました

・練乳のやさしい甘さとほろ苦い抹茶の風味がマッチした甘すぎない大人テイスト
のスイーツ

価格：1,800円(税込)
賞味期限：解凍後より３日間

とよた抹茶ロールは、
生地には豊田産小麦粉【きぬあかり】、【小原の赤たまご】、【碧園　お茶の純平】の豊田産の良質な抹茶を使用しています。
やさしい甘さとほろ苦い抹茶の風味が大人テイストのロールケーキです。

経験と勘と感謝の想いを形に

取材対象者：名鉄トヨタホテル　パティシエ　山口 新吾さん
32年前に縁あってパティシエの道を歩みはじめ、名鉄トヨタホテルオープン時から勤めています。
ホテルの看板スイーツである「ミルキーロール」は、修業時代から毎朝くり返しスポンジ生地を焼き続けてきた経験で生まれた商品。天候によって変わる生地の焼き加減を、五感を研ぎ澄ませて仕上げています。
ミルキーロールをはじめとしたホテルメイドの味にリピートファンも多く、そのお客様の期待を裏切らない味をお届けできるように、はじめて食される方にも喜んでいただけるように、今後もひとつひとつ丁寧に作り続けていきます。