City　Cafe　季節のジャムとカスタードのパン／季節のジャムとクリームチーズのパン／あんことクリームチーズのパン 食材の旨味を引き出したふんわりパン

食材の旨味を引き出したふんわりパン

 価格：1,000円（税込）＜配送料・代金引換手数料が発生します＞
賞味期限：製造日から3日

２種類のパンがセットになった商品です。
季節のジャムとカスタードのパン、または季節のジャムとクリームチーズのパンとあんことクリームチーズのパン

添加物を一切使用せず全て手作りでお作りしております。果物の甘さを生かしたジャムは新鮮なフルーツに加え、砂糖・レモン・ワインで仕上げ、果物の食感が少し残る程度まで煮詰めています。豊田市産のいちご、いちじく、ブルーベリー、桃、ぶどうを季節によってお楽しみいただけます。また、元々あんこ職人であったスタッフがつくるあんこは絶品。近年では口コミにより遠方からご注文いただくことが多い商品です。

自家製にこだわるパン職人へ

取材対象者：鶴田和義さん
パン作り担当。同店にて10年パン作りの修行をし、現在工房を任される。
Citycafeのテーマである「地産地食・手作り」を守りながら、季節感を大事にした商品作りを心掛けています。