碧園お茶の純平 豊田抹茶バターケーキ 恵み しっとり、抹茶が広がる贅沢なケーキ
賞味期限：製造日から２１日 のし：○ ギフト包装：○ 注文受付後、土日を除く５営業日以内に発送いたします
￥1,350(税別・送料別)
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しっとり、抹茶が広がる贅沢なケーキ
価格：1,350円（税別）
賞味期限：製造日から21日
豊田の老舗菓子店 松華堂と創業明治3年の碧園お茶の純平がコラボ。
伝統の自然仕立て栽培で育てた茶葉を、丁寧に一葉一葉手摘みで摘採し石臼で挽き上げた抹茶を贅沢に使っています。飼料から健康管理までこだわった豊田市の宮澤養鶏園の赤たまごと、愛知県産の小麦粉「イワタノダイチ」といった地元食材を、質の高い北海道産バターで贅沢に焼き上げました。
口に入れればしっとり、ほろろっと溶けていきます。抹茶の上品な仕上がりとバターのコクをお楽しみください。
電子レンジで軽く温めるとより一層香りをお楽しみいただけます。
内閣総理大臣賞受賞 最高品質のお茶をお届け
明治三年創業以来、お茶の栽培、製造、販売を自社で行う老舗のお茶屋。
吉原町にある住宅街の一角に直営店があり、趣深い建物が歴史を感じる。お店では自社の抹茶、かぶせ茶、ほうじ茶、和紅茶に加え茶道具等を販売。お茶の品評会で農林水産大臣賞や内閣総理大臣賞を受賞するなど、高品質なお茶を取り揃えている。
実直に茶と向き合う茶師
取材対象者：碧園お茶の純平 代表 山内祥正さん
名古屋の老舗日本茶専門店で店舗運営、加工、外商などさまざまな仕事を経験した後に実家へ戻り茶業を継ぐ。
代々からの教え「お茶のことはお茶の木に聞け」がお茶作りの礎となり、土づくりから手作業による収穫、選別まで徹底した管理のもとに行っている。
豊田市は全国の茶品評会で好成績を多数収める県内有数の産地。仲間同士で切磋琢磨して茶作りを行う中で、自身が先輩から与えられ得たものを、次世代に引き継ぐ使命感を感じている。
お客様へひとこと
豊田が伝統あるお茶の産地であることを世界に広めていきたいと思っています。
ぜひ地元の皆さまにもたくさん飲んでいただきたいです。
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品質表記
- 原材料名
- 【豊田抹茶バターケーキ 恵み】バター、薄力粉、砂糖、卵、小豆、牛乳、抹茶、蜂蜜、ベーキングパウダー
- 内容量
- 【豊田抹茶バターケーキ 恵み】211g
- 賞味期限
- 製造日から２１日 のし：○ ギフト包装：○
- 保存方法
- 直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存
